Ci occupiamo di carni e salumi da oltre mezzo secolo!

Leonardo, svolge questo lavoro sin da quand'era ragazzino, figlio di un commerciante di bestiame, impara il mestiere aiutando il cugino Pietro Cammi, nella piccola bottega di Grontorto. Insieme poi a Soresina gestiscono un minimarket e la macelleria a Barzaniga, in seguito le strade si dividono e Leonardo coadiuvato dalla moglie Adriana si occupano del negozio di Barzaniga a tempo pieno. Dal 2004 entrano in attività la figlia Giorgia e il marito Gianluca e oggi collaborano con noi anche Medardo e Sabina.

I capi bovini, i vitelli e i suini provengono da allevamenti della zona, della macellazione ci si occupa direttamente nel proprio macello adiacente al negozio, nel rispetto delle normative vigenti inerenti igiene e benessere animale.

Produciamo inoltre i salumi tipici del territorio, seguendo la tradizione con la massima attenzione per la qualità, non utilizziamo farine per accelerare il processo di stagionatura, solo il tempo ci permette di ottenere il prodotto finale che desideriamo!

Nel 2015 abbiamo ottenuto il riconoscimento di Negozio Storico dalla Regione Lombardia per oltre 50 anni di attività.