Scegliamo bovini e suini in allevamenti selezionati della zona.

 

I bovini sono quasi esclusivamente di razza Garonnese o Limousine, i vitelli sono nostrani Blue belga o incroci.

 

In negozio trovate anche piatti pronti a base di carne pronti a cuocere e anche già cotti.

 

Occupandoci direttamente della macellazione e della preparazione dei salumi, abbiamo scelto di allestire il banco carne nei giorni di giovedì, venerdì e sabato: questo ci permette di organizzare al meglio il lavoro per offrirvi un servizio più accurato.

Qualora abbiate bisogno di richieste particolari, non esitate a contattarci!

 

Per chi ama "fare la scorta" previa prenotazione prepariamo il "servizio freezer", acquistando una mezzena, viene sezionata e porzionata in sacchetti per il congelamento.

 

Prepariamo tagli per grigliate, spiedini, salamelle e salsiccia di nostra produzione.

E se non avete tempo di venirci a trovare effettuiamo anche consegne a domicilio.