Salumi

Produciamo salumi tipici della tradizione cremonese, con i migliori tagli di carne e senza aggiunta di farine, quindi naturalmente SENZA GLUTINE e senza LATTOSIO

• SALAME tipico cremonese, con una leggera nota d’aglio, stagionatura naturale media 50/60 giorni, pezzature varie
• SALAMINI tipo cacciatori, stesso impasto del salame ma in formato “monoporzione” circa 200 gr
• SALAME DA CUOCERE stesso impasto del Salame ma da gustare previa cottura, peso circa 1 kg.
• COTECHINO prelibatezza cremonese, nella classica forma a boccia, insaccato in vescichetto di vitello (pezzature da 1 a 1,6 kg) o dritto (forma allungata, peso 0,6/0,8 kg.) da consumare previa cottura
• COTECHINO alla VANIGLIA come il classico cotechino ma con aggiunta di bacca di vaniglia per un gusto delicato e particolare

Nel periodo natalizio è consigliata la prenotazione.

EFFETTUIAMO SPEDIZIONI in ITALIA, contattateci per maggiori informazioni