ecco a voi… il Cotechino

Il Cotechino è un piatto tipico della tradizione cremonese, noi lo produciamo con carne di ottima qualità, macinata finemente e con l’aggiunta delle caratteristiche spezie che gli regalano un gusto inconfondibile, equilibrato e appetitoso. Per la cottura, va immerso in abbondante acqua fredda non salata, potete avvolgerlo in carta da forno e legarlo come un …